ONE*SMILE

今年2度目のトマトソース作り

少し前、トマトをたーくさんいただいた。

半分くらい食べたけど、どんどん赤くなってきたので
トマトソースを作る事にしました。

今回は栄養もあるし!と皮ごと使います。
(本当は面倒くさがりなだけ笑)

2kgはあるであろうたくさんのトマトをフープロで一気に!
「味見してみるね」
って、100%トマトだけなんですが…(笑)
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玉ねぎとニンニクとで1時間煮込んで完成!

ついおとといも作ってパスタにしたので、
今日の分は冷凍保存。
後日のお楽しみ。


今日の夜ごはん。
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わかりにくいですが、カボチャカレー。

ごちそうさまでした。
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by mommy1_2 | 2008-08-22 00:57 | お休みの日